Изменения в школьных столовых Башкирии: что нового?

Качество на высоте 

К строгому контролю за продуктами питания в столовых теперь предъявляют высокие требования, очень подробно рассказал "Башинформ". Бывшую замороженную буйволятину заменили на мясо от местных производителей, специально подготовленное для детей. Татьяна Надеева из Ишимбая отмечает, что молочные продукты поступают от Уфимского молокозавода, а овощи закупаются у местных фермеров. Зимфира Галимзянова из села Дурасово делится, что она сдает до четырех тонн капусты в год.

Проблемы с питанием стали реже встречаться благодаря совместной работе министерств и родителей, отмечает глава Башкирии Радий Хабиров.

Что едят дети 

Мини-опрос показывает, что детям нравятся простые блюда: макароны и картофельное пюре, но важно разнообразие. Лидия Ишмурзина из села Мишкино рассказывает о современном оборудовании, благодаря которому пюре всегда нежное. Ученицы Полина и Снежана из Сибая довольны завтраками и обедами, подаваемыми в школах. Шеф-повар Гульсасяк Ганиева из Уфимского района предлагает широкий выбор каш и супов.

Кулинарные новинки, такие как рыбные палочки и башкирский суп «Ыумас ашы», появляются на столах школьных столовых. Татьяна Абрамова из Октябрьского района поддерживает внедрение новых блюд.

Дни открытых дверей 

В республике организованы дни открытых дверей для родителей, чтобы они могли оценить питание. Лиляна Хузина признает, что дети привередливы, если привыкают к фастфуду. Важно следить за качеством еды, отмечает Фидан Насыров из Ермекеевского района.

Мнения родителей разные: кто-то удовлетворен, а кто-то хотел бы вернуть такие любимые блюда, как плов, сообщают «Сельские нивы», рассказывая о питании школьников в Стелитамакском районе. 

Довольные дети 

Ольга Сергеева, шеф-повар гимназии в Малоязе, гордится признанием и благодарностью учеников. В столовой школы №3 Благовещенска еду готовят с 4 утра. Повар Фанира Шаяхметова из Серменевской школы вспоминает, как тяжело было раньше, и радуется современным условиям. Ульяна Баньшикова, ученица Туймазинской школы, отмечает, что блюда вкусные и всегда есть выбор.