В Башкирии запустили новый завод детского и диетического питания

«Посетил новые цеха — впечатляет! Здесь готовят на совесть и очень вкусно», — отметил Радий Хабиров в своем сообщении.

Ранее ситуация с детским питанием вызывала массу нареканий: родители жаловались на качество, температуру и вкус блюд. Рынок был раздроблен между множеством операторов, не все из которых справлялись с обязанностями, а состояние пищеблоков требовало улучшения.

Для решения проблемы были приняты системные меры. В результате на рынке сформировались крупные и надежные операторы питания. Удалось внедрить приоритет местной продукции, разработать диетическое меню для детей с особыми потребностями и наладить строгий контроль с привлечением родительского сообщества. Каждая жалоба оперативно рассматривается. Показательно, что в прошлом году поступило всего 46 обращений, что свидетельствует об устранении системных недостатков.

Эти вопросы стали темой третьего Республиканского форума региональных операторов питания, который проходит в Уфе. Участники обсуждают новые подходы и технологии, поскольку качественное горячее питание остается основой детского здоровья и важнейшим направлением работы.

Ранее газета "Сельские нивы" рассказывала о том, как в Стерлитамакском районе организовано питание школьников.

Фото: Ю.Нестеренко/архив газеты "Сельские нивы"