В одной из недавних поездок по полям на полянке возле лесопосадки увидела первые ягодки поспевающей лесной земляники. Их было множество – сладкие, душистые. Говорят, в этом году земляники будет много, так как прошли дожди, а это то, что надо для хорошего урожая.
Земляника ягода мелкая и очень прихотливая в сборе, как и любая другая ягода, именно поэтому она стоит достаточно дорого. Кстати, на рынке сейчас садовая клубника тоже недешева – четырехлитровое полиэтиленовое ведерко стоит 1,5 тыс. рублей, сама спрашивала. Если вы не хотите тратить деньги на покупку земляники, то можете ее собрать самостоятельно, приложив немного усилий.
Земляника встречается в лесу, как на больших, так и на маленьких полянках, также растет на лесных вырубках, опушках леса, лугах, среди кустарников.
Землянику собирают утром или вечером, так как собранная земляника в жаркий солнечный день очень быстро сминается и портится, поэтому лучше всего ее собирать вечером, когда солнце почти за горизонтом, либо рано утром, когда сойдет роса. Созревает земляника в июне месяце, более обильно краснеют ягоды в июле.
Не только изумительный вкус ягод земляники снискал ей доброе имя в народе, уже несколько тысячелетий известны полезные свойства земляники лесной. Причем целебным является всё растение земляники: ягоды, листья, стебли и корни. Лесная земляника с точки зрения народной медицины - это ценное поливитаминное средство, которое способствует профилактике и является прекрасным дополнительным средством при лечении многих заболеваний. В сезон земляники используйте это чудо природы на пользу: ешьте ягоды, заваривайте чай из листьев земляники лесной и будьте здоровы!