Предприниматель из Верхних Услов Зинур Валеев поделился историей своего успеха

Заходя в теплицу ранней весной или зимой, действительно получаешь необыкновенное ощущение: воздух здесь прогревается значительно выше уличного, он по-июньски тёплый и влажный, как после дождя.

По словам индивидуального предпринимателя из Верхних Услов Зинура Валеева, его тепличное хозяйство работает уже свыше двадцати пяти лет, радуя людей свежей, витаминной овощной продукцией. И не потому, что земля здесь какая-то особенная, просто Валеев - человек трудолюбивый и настойчивый, дружит с наукой. Ежегодно что-то в своём хозяйстве меняет, совершенствует и, несмотря на возникающие трудности, старается не останавливаться на достигнутом.

Свои первые шаги в качестве предпринимателя заслуженный работник сельского хозяйства Республики Башкортостан Зинур Мухтарович Валеев сейчас вспоминает с улыбкой. А поначалу было, конечно, страшновато. Казалось бы, дело-то обыкновенное: выращивать огурцы каждая хозяйка в нашей местности умеет. Но одно дело, когда пупырчатые на грядке в огороде произрастают. Совсем другое – сделать овощеводство своим основным занятием, обеспечивающим благополучие семьи и поддерживающим земляков экологически чистой, полезной продукцией. «Тогда появился мой первый банковский кредит, 300 тысяч рублей, – рассказывает ветеран предпринимательской деятельности, – по тем временам это сумасшедшие деньги. Долг надо было вовремя погашать, а для этого работать и работать. Помогали местные власти, да и самому приходилось многому учиться. Для этого ездил за опытом к тепличникам в Туймазы, некоторое время даже работал там и до сих пор с ними связь держу, участвую в семинарах, проводимых на их базе».

Семейное дело

Предпринимателя, особенно специализирующегося на сельском хозяйстве, всегда выручают упорство, природная смекалка и семейные традиции. Зинур Валеев родился в семье сельских тружеников. Отец Мухтар Габитович всю жизнь проработал сварщиком в колхозе имени Салавата, мама тоже была колхозницей. Родители сразу поддержали сына в его начинании остаться работать на земле, хотя после школы он отучился в городском ПТУ, работал на химзаводе, заочно окончил строительный техникум. В новом деле начинающему фермеру помогала и жена Ляйля Анваровна. Она заведовала магазином, который вместе с кафе супруги открыли на заре 2000-х, выкупив и отремонтировав здание столовой в Верхних Услах. Младший из двоих сыновей Валеевых, Ильдар, с юных лет проявлял интерес к семейному бизнесу, сейчас он и сам уже решает многие вопросы овощного производства в теплице.

Начинали Валеевы с двадцати соток, растения поливали из шланга. С годами тепличная площадь выросла – сегодня она составляет полтора гектара. Да и внешне всё изменилось. Вместо деревянных конструкций, обтянутых полиэтиленовой плёнкой, возведены современные теплицы арочного типа с металлическими опорами: в двух из них выращиваются огурцы, в двух – томаты. Организован капельный полив. Такую грандиозную реконструкцию решили провести с целью увеличения объёмов производства овощной продукции, пользующейся высоким спросом, и повышения урожайности. Теплицы обогреваются газом, для этого установлены газогенераторы итальянского производства. Плёнка используется тоже импортная, с гарантией 7 лет эксплуатации. Заменены газовые и электрические сети, построена собственная трансформаторная подстанция. Понятно, что легко всё это лишь на словах, а сколько в модернизацию вложено трудов и настойчивости, не говоря о финансовой составляющей…

Гидропонные огурцы

В Верхних Услах мы побывали 26 февраля. В хозяйстве Валеевых работа шла своим чередом. Зинур Мухтарович с сыном Ильдаром сначала предложили пройти в огуречную теплицу, где впервые используется технология выращивания на гидропонике. Объяснили, что этот метод набирает популярность у овощеводов-тепличников, так как за счёт обеспечивания корней питательным раствором при заданной температуре и влажности воздуха позволяет получать высокие урожаи круглый год. А как же вредители и болезни?  Гидропонные огурцы выращиваются в контролируемой среде и без почвы, что избавляет растения от болезней и грибков, а значит, минимизируется или вовсе исключается использование пестицидов.

В этом году огуречных дел мастера немного припозднились, на рассаду семена высадили только девять дней назад. Сначала – в пробки с минеральной ватой, а к моменту нашего визита подросшая рассада уже была перемещена в минераловатные кубики и водружена на минеральные маты, которые хорошо удерживают влагу и пропускают кислород к корням.  Система капельного полива обеспечивает каждый корень питательными веществами. Всего в этой теплице 5,5 тысячи корней, столько же во второй. Всего же высажено 11 тысяч корней огурца сорта «Бёрн». Побеги с сочно-зелёными листьями тянутся вверх по шпалере из шпагата, а компьютер регулирует все параметры для нормального роста растений. «Правила гидропонного метода нужно соблюдать чётко, – уточняет Ильдар Зинурович, – при температуре выше или ниже положенного, так же, как и при неверно заданной влажности, растения отстают в развитии и начинают усыхать. Капельный полив, автоматические форточки – всё это, конечно, хорошее подспорье. Но человеческий фактор всё же не отменяется. В наших теплицах работают восемь человек – народ трудолюбивый, аккуратный. В прошлом году с двух теплиц в торговые сети Стерлитамака и близлежащих городов, а также в фирменный магазин «Услы» отправлено 120 тонн огурцов, не подвели и томаты, собрали 145 тонн».

– По новой технологии урожай предполагается ещё выше, когда же попробуем первые огурчики?

– Обычно первый урожай огурцов мы снимали 3-5 марта, в аккурат к женскому празднику, – отвечает Зинур Мухтарович, – в этом году из-за проблем с отопительным оборудованием сроки чуть сдвинулись, поспеют 15-20 марта.

Хозяин теплицы сетует на недобросовестных торговцев, которые используют хорошо зарекомендовавший себя бренд: под этикеткой «Услинские огурцы» нередко реализуют продукцию неизвестного происхождения и сомнительного качества. Такой факт огорчает Валеева, ведь это не конкуренция, а чистой воды мошенничество, которое бьёт по репутации честного предпринимателя, не использующего в теплицах никакой химии и нитратов, только органические минеральные удобрения.

Помидоры Валеевы выращивают по другой технологии. Подросшая рассада пикируется в кубики на минеральной вате, которые помещаются на длинные мешки, заполненные торфом и шелухой гречки в пропорции 50/50.  Выращивание томатов – процесс трудоёмкий, здесь больше ручного труда. Сорт «Мануза» вырастает до 7 метров, поэтому каждый куст нужно укладывать вдоль рядка, чтобы он не тянулся вверх, ведь под тяжестью плодов (до 23 кистей образуется) основной стебель может повредиться. Сейчас помидоры в теплице уже цветут, а первый урожай ожидается 10-15 апреля. Помидоры в этой теплице розовые – крупные и сочные.

Достаток – своим трудом

На вопрос о планах, Валеев ответил, что, конечно же, они есть, ведь за годы существования бизнеса он убедился, что местная овощная продукция нужна людям круглый год, а в нынешних непростых условиях, когда с рынка ушли «иностранцы», её требуется ещё больше. «Мы стремимся не просто равняться на отечественные промышленные теплицы, – поделился на прощание Зинур Мухтарович, –   которые выращивают большие объёмы качественных овощей, но и становиться в их ряды. Даже в условиях, когда развиваться мешают растущие цены на энергоносители, отсутствие надёжного не заграничного, а нашенского оборудования, крепких гарантий господдержки, а нередко и неоправданные проверки».   

– Как и родители, Вы работаете на земле. Ваш сын подхватил овощеводческую эстафету, а как относятся внуки к семейному делу? 

– Ох не хотел бы, чтобы внуки погружались в это дело, – смеётся Зинур Мухтарович, – нелегка и хлопотна наша работа. Теплица требует постоянного присутствия, много навыков и знаний. Но что поделаешь, сын Ильдара, десятилетний Марсель, на подоконнике дома уже пробует выращивать рассаду. При помощи медицинской системы организовал капельный полив. Кто знает, как дальше у мальчишки сложится, ясно одно: умение трудиться на земле позволяет человеку не только прокормить себя и семью, но даёт жизненную силу и уверенность в завтрашнем дне. Я доволен, что наша семья нашла свою нишу. Мы не занимаемся, что называется, «купи-продай», трудимся, достаток и благополучие добываем своими руками.

Малый бизнес, как правило, сопровождают большие трудности. Валеевы с этим не спорят, каждый раз на своей шкуре убеждаются в справедливости сказанного. Сельские предприниматели уверены, что любые сложности преодолимы, если правильно оценивать свои возможности, постоянно учиться новому и не забывать, что человек силён своими корнями. По сути, тепличный бизнес Валеевы ведут на благо своей малой родины – обеспечивают продовольственную безопасность, пополняют государственную казну, всегда готовы дать работу людям и никогда не отказывают в спонсорской помощи при проведении общественных мероприятий в селе, в поддержке земляков - участников специальной военной операции. Человек, думающий о завтрашнем дне своих детей и внуков, по-другому поступать просто не может.

 Л.ПЫЛАЕВА

Фото Г.БИКМЕТОВА