ЯРМАРКА ВЫХОДНОГО ДНЯ НА МЕЖРАЙБАЗЕ

В минувшую субботу, 26 марта, на межрайонной торговой базе Башпотребсоюза прошла очередная сельскохозяйственная ярмарка. Для реализации своей продукции сюда приехали сельские товаропроизводители – крестьянские и фермерские хозяйства, индивидуальные предприниматели, владельцы личных подсобных хозяйств Стерлитамакского и близлежащих районов республики.

Напомним, что еженедельные ярмарки на межрайбазе проводятся с прошлого года, и такой формат постепенно приживается, ведь значимость этих мероприятий трудно переоценить. Во-первых, организаторы ярмарок постарались создать все условия для производителей: свою продукцию они могут реализовать практически круглый год, места для торговли предоставляются бесплатно. Во-вторых, покупатели имеют возможность приобрести экологически чистые фермерские продукты по приемлемым ценам непосредственно от производителя, без посредников и перекупщиков.

На этот раз торговцев было не особенно много, но купить на ярмарке можно было всё – от мясной и молочной продукции до скворечников и вязаных носков. Что касается цен, то соответственно нынешней непростой экономической ситуации от прежних они отличаются, но я бы не сказала, что продукция сельчан подорожала в разы. Так, мясо говя-
дины можно было купить от 420-430 рублей, за мякоть просили 500 рублей за килограмм. Рядом на прилавке расположились говяжьи субпродукты, казылык – 850 рублей.

– Продукция у нас халяльная, – улыбается стоящая за прилавком Закия Мухаметшина, – мы из Талачево, сами выращиваем скот, с молитвой забиваем. Посмотрите, мясо молодое, даже на глаз определить можно. Наши родственники Мухаметшины тоже приехали сюда. Мы из одного села, сегодня мы все здесь торгуем.

Глава личного подсобного хозяйства Тимербай Мухаметшин поделился, что мясным скотоводством занимается давно. Раньше много держали скота, сейчас - 5-6 голов КРС и 4 лошади. Трудностей особых нет, работай только, не ленись. Часть кормов выделяет местный фермер за аренду земельного пая, остальное приходится покупать. Жаль, что цены каждый год растут. Прошлой осенью ячмень, к примеру, брали по 13 рублей за килограмм, а сейчас просят уже 18 рублей. Но тем не менее Мухаметшины занятие это бросать не собираются, мол, жить на селе и не разводить скот – это как-то неправильно. К тому же реализация излишков с личного подворья является хорошим подспорьем для семейного бюджета. Организованная торговля на межрайбазе тоже на руку мелким местным сельхозтоваропроизводителям – теперь торговать не надо ехать далеко.

Владелец ЛПХ из Бегеняша Рифат Ибатуллин привёз на ярмарку живую рыбу-толстолобика, продавал по 280 рублей за килограмм. Он рассказал, что для разведения рыбы арендует большой пруд. На приобретение молодняка получил от государства субсидию. За полтора года каждая рыбина достигла 2,5-2,8 килограмма. Кроме толстолобика, в пруду водятся карп и карась. Всё поголовье экологически чистое, так как питается растениями. В летний период Ибатуллин предлагает всем желающим платную рыбалку – за сутки это удовольствие обходится всего в 300 рублей. Некоторые рыбаки ловят даже на свежий огурец. Кроме рыбы, в хозяйстве разводят гусей.

Ни одна ярмарка не обходится без мёда. Пасечники Аургазинского, Стерлибашевского, Гафурийского районов постоянно привозят в Стерлитамак свою продукцию. Из нашего района был один – А.И.Лошак из деревни Боголюбовка. Он отметил, что мёда много, с прошлого года ещё остался, поэтому и цену никто не поднимает. Нынче мёд продается недорого (в основном цветочный) – от 1000 рублей за трёхлитровую банку. В медовых рядах можно также купить пчелиный воск, маточное молочко, пергу, прополисный мёд, мазь прополисную и другую пчеловодческую продукцию. Супруги Колосовы из Загородного в летний сезон вывозят свою пасеку (около 50 пчелосемей) в Гафурийский район. Они говорят, что их продукция хоть и не раскупается влёт, но всё же есть ценители натурального продукта, которые кроме мёда с удовольствием берут медовое мыло, прополисную настойку и даже бальзам косметический.

Айдар Галеев из Верхних Услов продавал на ярмарке банные веники. Берёзовые раскупили быстро, остались дубовые, которые он предлагал по 100 рублей за штуку. Ещё у него можно было купить скворечник из дерева (500 рублей) и сушёные целебные травы – пучок матрёшки за 50 рублей. Неподалёку житель Ишимбайского района продавал берёзовые веники дешевле – 150 рублей за пару. Тут же на прилавке целлофановые пакетики с матрёшкой, зверобоем, иван-чаем, корзины с сушёными ягодами шиповника, боярышника, изюмом.

Картошку-моркошку на ярмарку привёз торговец из деревни Мустафино Аургазинского района. Кстати, он постоянный участник ярмарки выходного дня. Заметила, что торгует всегда на одном и том же месте, поэтому многие покупатели идут к нему целенаправленно. На этот раз торговля шла так же оживлённо, образовалась даже небольшая очередь. Килограмм картофеля на еду мужчина продавал за 60 рублей, на семена – 50 рублей. Морковь разбирали по 70 рублей, свёклу – по 60 (за эту же цену отдавал 2 кг мелочи). За 1 кг лука-севка продавец просил 280 рублей, красного семенного – 350.

С молочной продукцией на ярмарке 26 марта побывал потребительский кооператив «Калинушка» из деревни Преображеновка. Продавец Нина отметила, что торговля идёт бойко. Многие горожане уже распробовали молоко, сметану, масло, творог, йогурт, кумыс, поэтому «за цены» никто не спорит. Постоянная посетительница межрайбазы Резеда: «Продукция «Калинушки» вкусная и качественная, при любой возможности стараюсь покупать именно её».

Остаётся напомнить, что сельскохозяйственные ярмарки на межрайбазе (г. Стерлитамак, ул. Худайбердина, 85) работают еженедельно по субботам с 9 до 16 часов. Надеемся, что ассортимент представленной здесь продукции, а также количество участников будет только увеличиваться.

Л.ПЫЛАЕВА

Фото автора