По задумке авторов программы, её реализация должна была обеспечить устойчивое функционирование как минимум 500 действующих сельхозпредприятий республики, дать возможность реализации новых инвестиционных проектов, значительно повысить инвестиционную привлекательность и активность в отрасли сельского хозяйства, улучшить социальную стабильность на селе. Основной задачей «500 ферм» было снивелировать те факторы, которые на тот момент сложились в отрасли республики: низкий уровень товарности производимого молока, продуктивности поголовья, племенного потенциала поголовья, большой износ мощностей в переработке, высокие сезонность производства молока-сырья и ценовая волотильность (изменчивость) на сырьевом рынке. При этом учитывалось, что регион находится в благоприятной природно-климатической зоне и обладает всеми необходимыми условиями для устойчивого развития молочного скотоводства и переработки – это развитая инфраструктура, переработка, эффективные механизмы сопровождения инвестиционных проектов органами власти, наличие земельных ресурсов, а также подходящие условия для заготовки кормов.
За пять лет реализации программы в ней приняли участие 160 сельхозпредприятий и одно предприятие по созданию сервисной службы для организации племенной работы. Было модернизировано, реконструировано и построено 414 животноводческих помещений на 235 молочно-товарных фермах общим количеством стойловых мест 85,6 тысячи единиц, построено 56 новых силосно-сенажных сооружений общим объёмом 209, 5 тыс. куб. м, создано два сервисных центра для организации племенной работы на базе ОАО «Башкирское».
В целом, как отмечает министр сельского хозяйства Республики Башкортостан Ильшат Фазрахманов, программа показала свою эффективность, так как позволила увеличить валовое производство молока и надой на одну голову. Участники программы увеличили объёмы производства в 2,5 раза – со 128 тысяч до 324,3 тысячи тонн молока в год. В 2016 году в регионе получено 1 730 800 тонн молока. Башкортостан находится на втором месте в России по производству этого продукта.
Таким образом, основные цели и задачи программы, направленные на развитие молочного скотоводства в республике, были достигнуты, а сама программа исполнена, хотя по ряду индикаторов из-за сокращения объёмов финансирования плановые значения не были полностью выполнены, сообщает пресс-служба аграрного ведомства республики. Как считает министр сельского хозяйства РБ, для дальнейшего развития молочной отрасли республики сегодня необходимо работать по нескольким направлениям: развивать производство товарного сырого молока как на базе современных индустриальных молочных комплексов, так и максимально эффективного использования КФХ и ЛПХ; формировать племенное ядро молочного стада для решения задачи по системному улучшению генетического потенциала молочного скота; развивать современную экспортоориентированную переработку молока, реализовывать кластерный подход в молочной отрасли.
Работа в данном направлении уже началась: в настоящее время Минсельхоз региона вместе с Молочным союзом России разрабатывает долгосрочную программу развития молочной отрасли республики, учитывающую положения «Программы развития сельского хозяйства Российской Федерации до 2030 года». Она направлена на оптимальное использование имеющихся ресурсов и придание максимального импульса для развития молочной отрасли на территории региона как в части производства сырья, так и в переработке.
В Стерлитамакском районе в программе «500 ферм» принимали участие четыре хозяйства: ООО АП имени Калинина, ГУСП совхоз «Рощинский» РБ, ООО Агрофирма Салават, ООО «СП «Дружба». В каждом из них проделана масштабная работа по строительству новых и реконструкции старых животноводческих помещений, оснащению их современным оборудованием. Высокие светлые потолки, откидные пластиковые окна, удобные стойла, автоматизированные доение, приготовление и раздача кормов – всё это является признаками современного, оборудованного по последнему слову техники, производства. Теперь там и животным находиться комфортно, и людям работается легче.
В ООО АП имени Калинина в рамках программы «500 ферм» были реконструированы и модернизированы порядка двадцати животноводческих помещений. Из них 8 – в селе Николаевка. Так, один из корпусов, некогда предназначавшийся для содержания трёхтысячного поголовья свиней, сегодня является современным коровником на 286 голов, где для содержания животных создан необходимый микроклимат. Ещё два корпуса (бывшие маточники) стали уютными телятниками. В одном из помещений, рассчитанном на 120 голов, содержатся малыши с рождения до четырёх месяцев, в другом (на 180 голов) – от 4 до 12 месяцев. В обоих зданиях полностью заменена кровля, установлены пластиковые окна, сооружены светоаэрационные коньки на крышах, предусмотрена проточная вентиляция. Грамотно продумали калининцы расположение индивидуальных домиков для телят – всё для удобства персонала и комфорта животных. Также на территории МТФ в Николаевке были построены сенохранилища и площадка для хранения плющеного зерна. Продолжаются работы по осуществлению грандиозного проекта – строительству молочного комплекса на 1200 голов с беспривязным содержанием животных. В числе реконструированных в Николаевке также коровник на 280 голов, оснащённый современным молокопроводом немецкой компании «Вестфалия». Также здесь механизированы раздача кормов и удаление навоза. Корпус был введён в строй в 2014 году. Заметные изменения произошли на фермах Северного, Южного, Октябрьского отделений, а также в деревне Весёлый. Успешно реконструировали в деревне Кононовский два коровника (каждый на 100 голов), один из которых ранее выполнял функцию телятника. Крыши ферм покрыты профнастилом, предусмотрены светоаэрационные коньки на крышах, позволяющие значительно экономить на электроэнергии. В помещениях – современное оборудование, благодаря чему весь процесс автоматизирован и почти не требует человеческого вмешательства. В Весёлом также модернизированы два коровника на 100 и 120 голов. В них для поддержания микроклимата смонтирован световентиляционный конёк, предусмотрена механизированная раздача кормов. На фермах установлен молокопровод. Молоко по нему сразу поступает в танк-охладитель. Это позволяет улучшить качество молока. Отдельное помещение отведено под молочный блок. Механизировано в корпусах и удаление навоза.
Кроме того, в рамках программы была приобретена современная высокопроизводительная кормозаготовительная техника. Благодаря двум кормоуборочным комбайнам «Ягуар» фирмы «Клаас» и одному «Полесье» полностью обеспечиваются потребности хозяйства в кормах. Также были закуплены пресс-подборщики, миксеры-кормораздатчики. Приобретались кормовые и минеральные добавки, оказывающие положительное влияние на продуктивность коров и качество их молока.
Заметные изменения произошли и на фермах ГУСП совхоз «Рощинский» РБ. Общее поголовье крупного рогатого скота на предприятии насчитывает 8 500, из них 1820 голов – это дойное стадо коров, содержащееся в двух молочных комплексах и на девяти молочно-товарных фермах. Так, только в 2016 году были проведены следующие виды работ: в отделении «Бегеняш» производственного объединения «Первомайское» провели капитальный ремонт здания летнего лагеря; в отделении «Октябрьское» модернизировали помещение бывшего свинокомплекса, где теперь содержатся стельные коровы и новорождённые телята, а ещё в двух корпусах фермы установили современные молокопроводы. Наиболее масштабно был модернизирован молочный комплекс в Казадаевке, возведённый на базе бывшего совхоза «Мариинский». Новым объектом комплекса является доильный зал с автоматической системой управления стадом. Все остальные корпуса реконструированы. Причём реконструкция началась задолго до вступления хозяйства в программу «500 ферм». Один из обновлённых участков комплекса – корпус сухостоя. В течение двух месяцев животные находятся здесь на глубокой подстилке, передвигаясь из бокса в бокс до самого отёла. Новорождённый теленок, получив первую порцию молозива от матери, помещается в специальный сушильный бокс, а затем за пределы корпуса, в индивидуальный домик. Уход и кормление телят, изолированных друг от друга, осуществляется индивидуально. Вместе с молоком телята получают предстартовый энергонасыщенный корм, что позволяет им неплохо переносить низкую температуру воздуха и развивать иммунитет. Со второй недели от роду в рационе малышей появляется сено. В домиках они находятся в течение месяца, затем переводятся в станки мелкогруппового содержания. Корова же из молозивной попадает в группу раздоя, а затем в корпус производства молока. Для создания комфортных условий содержания коров в помещениях смонтированы световентиляционные коньки, увеличены оконные проёмы, оборудованы дельта-скреперная система удаления навоза и тёплое водопоение. Территория молочного комплекса заасфальтирована, созданы нормальные бытовые условия для обслуживающего персонала. Данная ферма вполне отвечает требованиям, предъявляемым животноводческим объектам на европейском уровне.
За последние шесть лет обновлены и оснащены новейшим оборудованием все три фермы ООО «СП «Дружба». На молочно-товарной ферме № 1 в селе Большое Аксаково полностью заменена кровля помещений фермы, установлены пластиковые окна, заасфальтированы подъездные пути, облагорожена территория, в коровнике установили современный молокопровод и танкер-охладитель молока, соорудили светоаэрационный конёк на крыше, телятник оснастили вытяжками. Также были установлены утеплённые ворота, сооружена сенажная яма вместимостью 3 тысячи тонн. Радикальная перестройка велась и на МТФ № 2 в с.Подлесное. Успешно реконструировали здесь два коровника, один из которых ранее выполнял функцию конюшни. В ходе его реконструкции были установлены пластиковые окна, ворота, заменена и утеплена кровля, установлен транспортёр навозоудаления и т.д. Сегодня в нём содержится 100 дойных коров. В другом коровнике, рассчитанном на 200 голов, производился ещё более тщательный капремонт. После того, как в нём установили пластиковые окна, произвели монтаж электропроводки, заменили кровлю, предусмотрев световые коньки на крыше, установили современный молокопровод с танкером-охладителем молока на 4 тонны, транспортёр навозоудаления, поилки, колоды. Также на молочно-товарной ферме была проведена комплексная модернизация телятника. Сегодня это просторное, светлое, тёплое помещение с пластиковыми окнами, утеплённой крышей и многочисленными вытяжками. Обновлённое помещение рассчитано на 300 телят. Здесь размещены сразу два блока: телятник и профилакторий. Комплексная модернизация проведена и на МТФ № 3 (с.Ишпарсово).
Большая работа в рамках реализации программы «500 ферм» проделана в ООО Агрофирма Салават. На МТФ № 2 в Верхних Услах введён в эксплуатацию доильный зал – современный молочный объект, полностью оснащённый американским оборудованием. Он способен обслуживать 24 коровы в один заход. По молокопроводу молоко поступает в танк-охладитель, затем идёт на реализацию. На ферме созданы комфортные условия для персонала – работает душевая комната, имеется тёплый туалет. В помещениях фермы после реконструкции светло и просторно; для скота здесь создан необходимый микроклимат.
Работа по реконструкции и модернизации ферм потребовала от коллективов животноводов, специалистов хозяйств большого напряжения и немалых финансовых вложений. Благо часть произведённых затрат была субсидирована. В рамках программы господдержка оказана по восьми направлениям, начиная от строительно-монтажных работ и кормовой базы, заканчивая ведением научного и обучающего сопровождения для обслуживающего персонала. Так, в 2016 году четыре сельхозпредприятия района - участники программы «500 ферм» – получили субсидии из республиканского бюджета в сумме 16 млн 95 тыс. рублей, в 2015 – 10 млн 855 тыс. руб., в 2014 – 11 млн 175 тыс. рублей, в 2013 – 14 млн 302 тыс. рублей, 2012 год – 29 млн 449 тыс. Участие в программе предоставило сельхозпредприятиям возможность вернуть от 40% до 50% средств, потраченных на полную модернизацию фермы. Это позволило на 1 рубль государственной поддержки привлечь 8 рублей инвестиций. По данным пресс-службы правительства РБ, общий объём финансирования мероприятий программы из бюджета республики составил 2,16 млрд рублей.
Реализация программы в нашем районе способствовала увеличению роста объёмов производства молока, повышению породно-продуктивных качеств животных. Заметно подросли за эти годы производственные показатели молочных ферм, получивших статус участника программы «500 ферм». Так, если в 2012 году в ООО АП имени Калинина было произведено 101170 тонн молока, то в 2015 – 112391 т; в ГУСП совхоз «Рощинский» РБ – 87986 т (2012 г. – 85015 т), ООО АФ Салават – 21812 т (2012 г. – 20910 т), ООО «СП «Дружба» – 25972 т (2012 г. – 23505 т).
Динамика надоев на одну фуражную корову тоже положительная. Поголовье же крупного рогатого скота, в частности, коров, сохранилось на уровне 2012 года.
Сегодня с уверенностью можно говорить о том, что программа «500 ферм» оказалась востребованной и своевременной для сельхозтоваропроизводителей. Она без преувеличения стала платформой для прорыва, применения инноваций и новых технологий, дала весомый результат для развития молочного скотоводства района, республики.