Все новости
Растениеводство
1 Января 2021, 02:00

ИСПЫТАНИЕ ЭКЗАМЕНОМ: ЗНАНИЯ ДЕМОНСТРИРУЮТ НЕ ТОЛЬКО ШКОЛЬНИКИ

Почти каждый сельский житель имеет в своей практике опыт содержания крупного рогатого скота и навык ручного доения коров. Но в то же время не каждый владелец личного подсобного хозяйства знает, какова продолжительность раздоя у коров, где образуется молоко и при какой кислотности его относят к высшему сорту. А о сосуде Дьюара и его предназначении в сельском хозяйстве и вовсе известно лишь узкому кругу лиц. Например, операторам машинного доения и техникам по искусственному осеменению коров. На неделе им выпала очередная возможность блеснуть своими теоретическими и практическими знаниями: состоялся конкурс профессионального мастерства среди животноводов.




В Стерлитамакском районе это мероприятие ежегодное – по сложившейся традиции состязания проводят после завершения зимовки скота и окончания весенних полевых работ. В этом году честь провести конкурс выпала ООО «Авангард» – предприятию, которое является племенным репродуктором по разведению крупного рогатого скота симментальской породы.
Чтобы померяться силами и выяснить, кто же всё-таки лучший из лучших, собрались 16 операторов машинного доения и 13 техников по искусственному осеменению коров. Экипированные в специальные халаты, косынки и колпаки, вооружённые доильными аппаратами и шприцами для осеменения, они встретились на тщательно подготовленном ринге – Любовском летнем лагере.
С приветственным словом к участникам, судьям и гостям обратился глава Администрации Стерлитамакского района Рустам Багаутдинов. Он отметил, что повышению профессионализма животноводов в районе уделяется особое внимание. Ведь не секрет, что уровень мастерства этих специалистов имеет большое значение как для молочного направления животноводства, так и аграрного сектора в целом.
Из года в год растёт мастерство доярок и осеменаторов, а вместе с ними растут и производственные показатели. Так, по итогам 2017 года, как сообщил заместитель главы Администрации по сельскому хозяйству Салават Фаритов, животноводы сельскохозяйственных предприятий и КФХ добились неплохих результатов: произведено около 40 тысяч тонн молока, более 29 тысяч тонн мяса, продуктивность коров составила 5 565 кг. Среднесуточный привес составил около 705 граммов. В настоящее время в районе ежедневно производится более 114 тонн молока, среднесуточный удой от каждой коровы составляет 18,4 килограмма (+0,7 кг к уровню 2017 г., в ряде хозяйств данный показатель составляет 20-22 кг).
– Благодаря таланту и опыту наших животноводов удалось благополучно провести зимовку, не допустить спада производства животноводческой продукции, - подчеркнул Салават Минисламович.
Тепло приветствовал участников и гостей конкурса директор ООО «Авангард» Рамиль Ибрагимов, отметив, что состязания – это не только борьба за призовые места, но и способ общения между собой, возможность встретиться с друзьями, коллегами. Именно поэтому для конкурсантов и гостей праздника организаторы постарались создать праздничное настроение. Задушевными песнями, танцами свою лепту в эту радостную атмосферу вносили выступавшие артисты художественной самодеятельности сельских домов культуры.
Конкурс проходил деловито, без суеты, организованно, и в то же время празднично. Доярки показывали своё мастерство в технологии машинного доения с соблюдением всех санитарных норм, разборке и сборке доильных аппаратов, блистали знанием теоретических основ профессии. Для техников по искусственному осеменению коров соревнования заключались в знании теории, демонстрации практических навыков работы в лаборатории, подготовке и непосредственном осеменении животных.
Никакой сверхподготовки от конкурсантов не требовалось – всё это они должны знать и ежедневно выполнять у себя в хозяйствах. Другое дело, что на конкурсе работать нужно под пристальными взглядами членов судейской коллегии, своих соперников, руководителей и специалистов не только своего, но и других сельхозпредприятий, журналистов. Тут уж одним удаётся побороть волнение, не позволив ему возобладать над разумом, а другим – нет. Отсюда досадные ошибки, которые возникают порой буквально на ровном месте. Например, не каждому оператору машинного доения удавалось уложиться в средние 5 минут, за которые обычно происходит полная сборка-разборка доильного аппарата. Процесс, как рассказала участница из ООО АП имени Калинина Венера Шарипова, затягивался и усложнялся по причине неблагоприятной погоды:
– Из-за похолодания резиновые элементы аппарата сузились и плотно обхватили металлические детали. Приходится прикладывать немалые усилия, чтобы отделить их друг от друга.
Строгие, но справедливые судьи как всегда внимательно следили за выступлениями конкурсантов и даже что-то подсказывали, но не забывали снимать штрафные баллы даже за незначительные упущения. Впрочем, их было совсем немного – сразу было видно, что участники конкурса, во-первых, настоящие мастера своего дела, а, во-вторых, хорошо к нему подготовлены.
Какие бы прекрасные результаты не показал каждый участник соревнований, конкурс есть конкурс. Он выявил лучших. Среди мастеров машинного доения под аплодисменты собравшихся на высшую ступеньку пьедестала поднялась представительница ГУСП совхоз «Рощинский» РБ Наталья Николаевна Петрова. Ей удалось справиться с волнением, правильно выполнить теоретическую часть, быстрее всех разобрать и собрать доильный аппарат, и с бурёнкой «договориться». Блестяще справились с конкурсными заданиями и Светлана Маратовна Калимуллина (ООО Агрофирма Салават) и Наталья Владимировна Новикова (ООО «Авангард»), они были удостоены второго почётного места. «Бронзу» завоевала Лариса Кашбулловна Фахриева из СПК имени Явнова. За долголетнюю работу в животноводстве была отмечена Хатима Зайнулловна Хабибуллина (ГУСП совхоз «Рощинский» РБ). Самой молодой участницей конкурса была признана Анна Шамильевна Степанова из ООО АП имени Калинина. Оператор машинного доения СПК «Заря» Марина Александровна Пилипенко была отмечена в номинации «За добросовестный труд», а Рима Рашитовна Кучербаева (ИП ГКФХ Бурангулов И.И.) – «За развитие семейной животноводческой фермы».
Среди техников по искусственному осеменению животных первое место присуждено молодому специалисту ООО АП имени Калинина Азамату Зуфаргалеевичу Ахметшину. Вторым призёром стал Давранбек Биктимерович Тахиров (ООО «СП «Фрунзе»). Третье место поделили опытные мастера своего дела из ООО «Авангард» Маргарита Александровна Патраева и ООО «СП «Дружба» – Светлана Викторовна Юраш. Только-только набираются опыта в сложной профессии студентки Стерлитамакского межотраслевого колледжа Ксения Анохина, Диана Буркина и Ольга Мучкина. Они были награждены в номинации «Самый молодой участник конкурса». За долголетнюю и плодотворную работу в отрасли был отмечен техник по искусственному осеменению коров ООО АФ Салават Ильшат Фанитович Самигуллин.
Поздравляя участников соревнований на церемонии закрытия конкурса, глава Администрации муниципалитета Р.Р.Багаутдинов подчеркнул, что конкурс – это прежде всего стимулирование стремления к профессиональному росту, совершенствованию в своём деле. Во многом именно профессионализм работников и точное следование технологии позволяют хозяйствам не только добиваться высоких производственных показателей, но и быть экономически эффективными. В то же время, это и повышение престижа основных сельскохозяйственных профессий, помогающих привлекать в отрасль молодые кадры. В адрес доярок и осеменаторов прозвучали слова благодарности за их нелёгкий труд, пожелания крепкого здоровья, успехов в работе, благополучия в доме.


Читайте нас