БАШКИРСКИЙ МЁД ПРОШЁЛ ТОТАЛЬНУЮ ПРОВЕРКУ КАЧЕСТВА

Строгую проверку качества и безопасности проходят производители мёда, для того что бы попасть на сладкий рынок.

В лаборатории Чишминского района проходит анализ башкирского меда, а именно – 275 образцов со всей республики. Мед исследуют на содержание солей тяжелых металлов. Специальный прибор помогает выявить токсичные элементы, такие как кадмий, ртуть, свинец и мышьяк.

Мед обугливают на плитке при температуре 100 градусов, затем помещают в печь, разогретую до температуры 500 градусов. Так проходит проверка на качество. Зола, образуемая в процессе, свидетельствует о натуральности продукта.