ТРАВА ДУШИЦА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ

Растение имеет противовоспалительное, успокаивающее, бактерицидное, кровоостанавливающее, потогонное, спазмолитическое, мягчительное свойства. В древние времена считали, что душица - это зелье, которое отгоняет злых духов, его использовали против колдовства, наговоров и чар.

* Цистит, пиелонефрит. 2 ст. ложки измельченной высушенной травы заливают 1 стаканом кипящей воды, держат на водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают, отжимают и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают в теплом виде по 1/3 стакана 2 раза в день за 15 мин до еды.

* Настой. 1 ст. ложку травы заварить 200 мл кипятка, настоять 30 мин, процедить перед употреблением, принимать по 0,3- 0,5 стакана 3 раза в день до еды.

Помогает:

- при неприятном запах изо рта;

- хронических гастритах с пониженной кислотностью, воспалении пищевода, усиливает перистальтику кишечника.

- язве желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических запорах, спазмах в желудке и кишечнике, метеоризме, как болеутоляющее, как желчегонное при заболеваниях печени, желчного пузыря, желтухе;

- бронхитах, пневмонии, простуде, бронхиальной астме на кипяченом молоке, особенно на ночь;

- расстройстве центральной нервной системы, неврозах, истерии, судорогах, эпилепсии, повышенной половой возбудимости, бессоннице;

- как мочегонное средство при заболеваниях почек; - при болезненных менструациях и в климактерический период. - при гипертонии (но только не в тяжелой форме), атеросклерозе.

Период цветения с июня по август – это время, когда собирать душицу для запасов на зиму лучше всего: растение наполнено ценными витаминами и микроэлементами, силой земли и энергией солнечного света. 

Применение в кулинарии
Без ароматных специй не обходится ни одна кухня мира. В блюда и напитки орегано добавляли еще в самые древние времена.

*Эта душистая приправа вместе с майораном и базиликом придает пикантный вкус мясным блюдам, гармонично сочетается с супами, за исключением куриного бульона.
*Орегано часто добавляют в сладкую выпечку и начинку для пирогов. В рецептах традиционной итальянской пиццы эта специя является одним из главных секретов неповторимого вкуса.
*Соусы и масло с орегано используются для заправки салатов, закусок и гарниров.
*Древние греки приправляли этой специей красное вино, после чего напиток приобретал свойства мощного афродизиака.
*Орегано прекрасно сочетается с гвоздикой и корицей в безалкогольных напитках – компотах, коктейлях и смузи.
*При консервировании огурцов, помидоров и других овощей многие хозяйки используют эту пряность для приготовления ароматного рассола.

Источник:Сила трав