В хозяйствах Стерлитамакского района идёт зимовка скота

Главная задача сейчас — обеспечить сохранность полученного приплода, не допустить снижения поголовья и продуктивности скота. От этого зависит дальнейшая эффективность работы сельхозпредприятий в плане привесов, надоев, получения молодняка. О том, как проходит этот важный этап у наших сельхозпроизводителей, мы узнали побывав на прошлой неделе на ферме в Пёстровском отделении ООО «СП «Дружба».

Коровы, молоко, телята

Нынешнее поголовье КРС в данном хозяйстве — порядка 600 голов, около 200 — дойный гурт, есть нетели, молодняк. По словам заведующей фермой Натальи Хасановой, ежедневно здесь получают 4 тонны молока. Качество продукции стабильно держится на хорошем уровне: жирность молока составляет не менее 4 процентов, белок — 3.3.

Как известно, основными факторами, составляющими данный показатель, являются надёжная кормовая база, надлежащий уход за животными, обеспечивающий здоровье всего поголовья. Все эти требования небольшой коллектив пёстровской фермы выполняет чётко. Поэтому, по выражению самих работников, зимовка на ферме идёт с плюсом. Это значит, что, несмотря на холода и метели, молоко производится, коровы телятся, молодняк растёт с хорошими привесами.

Хозяйство «Дружба» известно своим развитым растениеводством, поэтому собственных кормов для животноводства ежегодно заготавливается в достаточном количестве, все необходимые ингредиенты сбалансированного меню бурёнки получают вдоволь. На сегодняшний день обеспечен двухгодичный запас — всего на условную голову скота кормов заготовлено более 70 ц к. е., из них грубых и сочных — 55 ц. В ежедневном рационе дойных коров имеется зернофураж, силос, солома. Кроме обязательных витаминных добавок, ежедневно на ферму привозят отходы перерабатывающей промышленности, проще говоря, тёплую барду. Меню сухостойного поголовья перед самым отёлом почти такое же по составу, как и у дойного, — будущему молочного стада в хозяйстве уделяется самое пристальное внимание.

Отёл идёт круглогодично, а не как раньше — с ноября по март. Дружбинцы решили, что так во всех отношениях будет лучше — и молока получается больше, и новорождённых телят. Нам рассказали, что телятница здесь одна — Лариса Степаненко. Трудится она в хозяйстве давно и очень внимательна к своим подопечным. Сейчас у неё 70 телят, к концу месяца прибавится. Бывает, что цифра доходит до 100–110 голов. Это большая ответственность, поэтому женщина старается. Смотрит за малышами с момента рождения и до достижения ими шестимесячного возраста, ухаживает как за малыми детьми — кого вовремя молочком напоить, кому сенца в кормушку добавить, за чистотой и порядком в клетках тоже надо следить — мало ли хлопот с «детишками» каждый день. Но свою главную задачу Лариса выполняет на совесть — телята растут здоровыми, исправно прибавляют в весе.

Кадры решают всё

Человеческий фактор в сельском хозяйстве всегда имел огромное значение, тем более сейчас, когда повсюду ощущается острая нехватка кадров. Зачастую в хозяйствах перед ответственной страдой буквально разыскивают трактористов, комбайнеров, рабочих зернотоков. На фермах тоже положение не лучше, с каждым годом всё меньше желающих ухаживать за животными, вставать чуть свет, чтобы отправиться доить коров, хотя условия труда не сравнить с теми, что были раньше: на полях сегодня — современная сельскохозяйственная техника, на фермах всё шире внедряются прогрессивные технологии, основные производственные процессы сплошь автоматизированы. Сегодня на фермах трудятся самые преданные выбранной профессии люди, в основном это продолжатели семейных трудовых династий. Их исполнительность, добросовестность и ответственность, как правило, достойно оцениваются руководством, они уважаемы в своих родных сёлах.

В «Дружбе» как раз такой народ и подобрался. Без нареканий и срывов трудятся операторы машинного доения Татьяна Григорьева, Елена Боева, Ирина Айгулева, Ольга Афанасьева. Не подводит подруг подменная доярка Наталья Андреева (на фото внизу). В день нашего визита женщина на ферме была дежурной — пока основные доярки отдыхают, она моет молочное оборудование, следит за коровами, готовящимися к отёлу, а если надо, берёт в руки метлу, чтобы привести в порядок проход между стойлами. Рассказала, что раньше работала телятницей, и не понаслышке знает, какой нелёгкий труд на ферме. Умения и опыт здесь, конечно, важны, но без душевной доброты и любви к животным просто не обойтись. Не зря специалисты утверждают, что ласковая доярка может получить больше молока, потому что спокойное отношение и отсутствие стресса у коровы стимулируют выработку гормона молокоотдачи, в то время как страх, шум и грубость вызывают выброс адреналина, блокирующего этот процесс.‌

И всё же в качестве главной фигуры на ферме нам указали на Николая Бормисова. Кормилец, как в шутку называют мужчину здешние работники, он один при помощи кормораздатчика «Хозяин» обслуживает всё поголовье КРС (кроме телятника, естественно, — там хозяйничает Лариса Степаненко, и работать ей в основном приходится вручную). Николай Евсеевич на ферме с самого утра, так как первая кормёжка начинается в 6.00.К этому времени все кормовые ингредиенты должны быть загружены в кормосмеситель и перемешаны, а после доставлены на кормовой стол. В 15.00 — вторая кормёжка, и всё повторяется по проторенному кругу.

— На ферме в «Дружбе» я шестой год, — улыбается Бормисов, приоткрыв дверцу кабины своего МТЗ, — до этого много лет трудился на племзоне в совхозе Рощинский. Понимаю, что от моей работы во многом зависят показатели по животноводству. Поэтому стараюсь выполнять всё, как расписали специалисты и не сбиваться с графика.

Не менее ответственно подходит к своей работе Александр Айгулев. Он скотник молодняка в телятнике, но человек настолько безотказный, что выполнит любую просьбу. Кроме того, он умеет наладить несложную поломку в механизмах, коих немало на ферме. Хорошо разбирается в механике и даже в гидравлике и пневматике. «Мастер золотые руки», — говорят про него на ферме. А он скромно улыбается, мол, по-другому нельзя. Мама парня, Ирина Айгулева, — одна из передовых доярок, и подводить её он просто не может…

Режим — 24/7

Работа на ферме — в круглосуточном режиме, как говорят, «двадцать четыре на семь». От стада ведь не уйдёшь и не уедешь. Животное не станок — его не выключишь на время. Коров надо вовремя кормить, доить, телят молочком выпаивать. Сплочённый коллектив дружбинских животноводов дело своё знает, а потому за исход зимовки можно не беспокоиться. В данном хозяйстве она идёт в штатном режиме.

Л.ПЫЛАЕВА

Фото Г.БИКМЕТОВА