На птицефабрике Стерлитамакского района возвели надёжный барьер на пути инфекции

Птицефабрика, расположенная на территории нашего района, имеет давнюю историю. Менялись её названия и собственники, но все годы успешное производство предприятия играло заметную роль в развитии экономики целого региона. Сегодня это бройлерный цех «Ашкадарский»  АО «Турбаслинские бройлеры»  ГК «Черкизово».  

По итогам 2025 года в общем объёме всего производимого в районе мяса 25 процентов составила продукция этого предприятия. 

За минувший год цех «Ашкадарский» вырастил 19 438 тонн ценного диетического мяса птицы.

Как рассказал ведущий ветеринарный врач ветеринарного участка бройлерного цеха «Ашкадарский» Альберт Муратшин, стабильная работа птицеводческого предприятия и его экономика полностью зависят от выполнения требований биологической безопасности. Возьмём, к примеру, птичий грипп: экономический ущерб от этой заразы чрезвычайно велик. Он связан с массовой гибелью заболевшей птицы, затратами при проведении жёстких карантинных и ветеринарно-санитарных мероприятий, включая уничтожение больной птицы.

Чтобы не допустить чрезвычайных ситуаций (в случае вспышки инфекции, фабрика не сможет работать минимум год), на предприятии делается немало. Тут действует строгий санпропускник для автотранспорта и персонала. Территория предприятия имеет надёжное ограждение, чтобы не могли проникнуть бродячие собаки и хищники. Кроме того, регулярно скашивается бурьян, все дороги обрабатываются при помощи специализированного автомобиля ДУК (дезинфекционная установка Комарова). Во избежание гнездования синантропных птиц на территории вырубаются все деревья, используются отпугивающие звуковые устройства, также в соответствии с договором налажен контакт с орнитологами, а отстрелянная дикая птица в обязательном порядке отправляется на санэкспертизу. 

– От стабильной работы предприятия зависит благополучие каждого работника, – продолжил Муратшин, – поэтому коллектив заинтересован в выполнении всех требований биологической безопасности. У нас, к примеру, нельзя приносить еду из дома, запрещено пользоваться личными сотовыми телефонами, а также разводить домашнюю и декоративную птицу. Люди лояльно относятся к таким ограничениям, тем более в ситуации, когда вспышки птичьего гриппа регистрируются в ряде соседних с Башкирией регионов. 

Одним из наиболее эффективных способов предотвратить проникновение вируса на территорию птицефабрики является использование специализированных дезбарьеров. Такой объект введён на птицефабрике в ноябре 2025 года. Он соответствует всем современным требованиям биозащиты территории, защищает поголовье от вирусов, бактерий и инфекций, которые могут быть занесены на колёсах транспорта (грузовиков, автомобилей персонала) и обуви, снижает риск вспышек инфекционных болезней, что критически важно для продуктивности птицы. Прежде чем въехать на весовую, колёса и днище приезжающих грузовиков 20 минут выдерживаются в дезинфицирующем растворе тёплого дезбарьера. Водитель за это время тоже принимает душ и переодевается в спецодежду и обувь. Работники птицефабрики также проходят санпропускник: бесконтактным методом измеряется температура тела, обрабатываются руки, только после этого открывается турникет.   

По мнению специалистов управления по развитию АПК, автоматизированные дезбарьеры – неотъемлемая часть современных производств, обеспечивающая высокое качество и безопасность производимой продукции. Кстати, на молочно-товарном комплексе Калинина близится к завершению строительство дезбарьера такого же уровня. Подобные проекты должны быть реализованы на всех крупных сельхозпредприятиях, специализирующихся на производстве животноводческой продукции.   

Л.ПЫЛАЕВА
Фото Г.БИКМЕТОВА