КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ УКРОП, ПЕТРУШКУ И САЛАТ

Салаты и пряная зелень не будут храниться долго, если вы их помоете перед этим. По этой же причине плохо хранятся уже нарезанные салаты, даже если они без заправки и соуса. А вот немытая сухая зелень может продержаться несколько дней.

Тем не менее контакт с водой может продлить зелени жизнь или даже реабилитировать её, но только если вы не даёте этой воде высохнуть на листиках. Можно побрызгать чуть подвядшую зелень из пульверизатора, положить её в пакет и завязать его, чтобы влага не испарялась. Тогда зелень воспрянет и полежит ещё пару дней.
Ещё один способ хранения зелени: поставить в стакан с водой и завязать всю конструкцию полиэтиленовым пакетом.