«Можно ли по внешним признакам определить, чего не хватает растению, чтобы оперативно принять меры и усилить его питание?»
Отвечает ведущий рубрики «Сад-огород» Пётр АРТАМОНОВ:
— При возделывании конкретных огородных культур необходимо учитывать требования агротехники. И да, при внимательном наблюдении по внешним признакам определить недостаток питания для нормального роста и развития растения вполне возможно. Необходимо принимать меры, так как в конечном итоге может пострадать качество урожая. Речь о применении макро- и микроудобрений. Какие это элементы и как сказывается их недостаток на внешнем виде растений, постараюсь рассказать коротко.
Азот. Его нехватка ограничивает рост растения. Старовозрастные листья становятся светло-зелёными и быстро желтеют. На нижней стороне листа вдоль основных жилок может появиться пурпурная окраска. Цветки, не раскрываясь, опадают.
Фосфор. Листья жёсткие, мелкие, с загибающимися вниз краями. Стебель истощён.
Калий. Старые листья похожи на обожжённые, развивается заболевание растений — хлороз, при котором нарушается образование хлорофилла в листьях и снижается активность фотосинтеза. Хлороз затем распространяется на молодые листочки, а больные желтеют и опадают. У томатов замедляется окрашивание плодов, внутри образуются коричнево-чёрные полосы.
Магний. Между жилками на листьях появляются коричневые пятна. Листья вянут, засыхают и опадают. Также опадают и плодоножки. Плоды мелкие, созревают преждевременно (тут необходимо учитывать сортовые признаки).
Кальций. Края листьев загибаются вниз. Старые листья как бы обожжённые по краям. У томатов плоды поражаются вершинной гнилью (чёрное пятно на макушке плода).
Железо. Его недостаток также проявляется в пожелтении и опадании листьев. У томатов заметно сильное угнетение роста.
Бор. Побеги, листья, черешки растения становятся очень ломкими.
Медь. Недостаток особенно проявляется на торфяных почвах. Листья у томатов (4–5‑й сверху) мелкие, сине-зелёные. Очень мелкие и молодые листья. Побеги слабые, цветки недоразвитые, осыпаются до образования завязей.
Марганец. У томатов сначала желтеют листья среднего яруса. Если дефицит этого элемента значительный, появляются небольшие некротические пятна, даже вблизи главной жилки листа. Молодые листья остаются зелёными.
Цинк. На листьях появляются жёлтые пятна, иногда переходящие на жилки. Листья становятся асимметричными, принимают форму розетки.
Молибден. Появляются бледные пятна между жилками. Мелкие листья желтеют.
Из своего многолетнего опыта могу посоветовать следующее. Каждое посещение сада-огорода начинайте с внимательного осмотра посадок и посевов. Приобретайте весь набор питательных веществ в садовых центрах. Внимательно читайте аннотации, следуйте всем рекомендациям, не забывая о мерах безопасности. Из натуральных элементов питания растений используйте компост, зрелый перегной, золу из растительных остатков, веток после обрезки, пасынкования, уборки сорняков. Не сжигайте где попало, используйте, например, старую железную бочку. Исключите сжигание вместе с резиной и прочими пластмассовыми хозяйственными отходами.