«Почему озимый чеснок нельзя сажать весной?»

Чтобы правильно развиваться и формировать крупные головки, озимый чеснок нуждается в периоде холодной стратификации. Посадка весной не даст ему возможности пройти этот процесс, что приведёт к слабому урожаю и плохому хранению. 

Традиционные сроки посадки чеснока в нашей местности – с 20 сентября до 15 октября. Идеальное время – самый конец сентября, так как октябрь может принести неприятные сюрпризы в виде серьёзных заморозков.

Сами заморозки чесноку не страшны, но сажать его будет некомфортно, поэтому лучше управиться с посадкой до 15 октября, в холоде чеснок начинает хорошо укореняться в почве и закладывать стрелку.

Грядку готовят за две недели до высадки чеснока – в только что перекопанную землю втыкать зубчики нельзя. Земля ко времени посадки должна осесть, иначе зубчики окажутся слишком глубоко, и можно потерять часть урожая.

Важно помнить о севообороте. Нельзя сажать чеснок в грядку, где раньше росли морковь, редис, зелень. Грядку, с которой собрали свёклу и картофель, под чеснок тоже не стоит использовать, как и ту, где росли томаты, перцы, баклажаны. В земле могут накопиться возбудители  различных заболеваний, к тому же овощи хорошо вытягивают из неё необходимые для роста чеснока вещества.

Идеальные предшественники чеснока: фасоль, горох, кабачки, тыква, капуста,
арбузы, дыни, огурец. Сажать чеснок на грядку, где он уже рос, можно, но не более двух лет подряд.

Чеснок любит плодородную и рыхлую землю. Потребуется 15-20 граммов комплексных минеральных удобрений на квадратный метр грядки и по 2–3 килограмма перегноя. Будет полезно добавить по 1 стакану золы на каждый квадратный метр.

Для посадки нужно выбрать самые крупные и крепкие зубчики без пятен и повреждений.

Главное в посадке чеснока – правильно его заглубить. Если посадочный материал высотой в один сантиметр, то глубина посадки должна быть 3 сантиметра. Если зубчик 2 см, то глубина посадки – 6 см. После посадки грядку нужно полить, но не заливать чрезмерно.