0 °С
Облачно
Все новости
Советы
6 Сентября 2019, 12:11
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ КУСТАРНИК - БОЯРЫШНИК
Боярышник относится к той редкой категории растений-универсалов, которым найдётся применение на любом участке. При этом кустарник остаётся незаслуженно забытым. И совершенно зря! Ведь боярышник – растение некапризное и к уходу совершенно нетребовательное. При этом цветёт обильно, а в особом внимании почти не нуждается.
Боярышник относится к той редкой категории растений-универсалов, которым найдётся применение на любом участке. При этом кустарник остаётся незаслуженно забытым. И совершенно зря! Ведь боярышник – растение некапризное и к уходу совершенно нетребовательное. При этом цветёт обильно, а в особом внимании почти не нуждается.
Во-первых, кустарник может служить живой изгородью и стать надёжной защитой от незваных гостей.
Во-вторых, это также украшение сада на все 12 месяцев. Весной боярышник освежает сад своими резными тёмно-зелёными листьями и пышными облаками соцветий. Летом начинают наливаться ягоды, которые декоративны в любое время года.
В-третьих, это защита от непогоды и ветра. Также кустарник может стать своеобразной «ширмой», которая оберегает от посторонних глаз то, что хозяевам приусадебного участка хотелось бы скрыть.
В-четвёртых, это пыльценосная и нектаропродуктивная культура. За это его и ценят пчеловоды. Боярышниковый мёд имеет тёмный оттенок и слегка горьковатый привкус. Кроме того, он считается очень редким.
В-пятых, это также плодово-ягодная культура, которая используется в кулинарии для приготовления самых разных блюд – от варенья и пастилы до супов и алкогольных напитков. Из высушенных ягод готовят чаи.
В-шестых, боярышник – сырьё для приготовления лекарства. В рецептах народной медицины в ход идут не только плоды, но и цветки, и даже корни растения. Боярышник стимулирует кровообращение в венозных сосудах мозга, снижает артериальное давление, понижает уровень холестерина, помогает организму в борьбе с хронической усталостью и стрессом.
К ВАШЕМУ СТОЛУ
Квас на боярышнике. Промойте 500 г ягод небольшим количеством воды и поставьте на медленный огонь на 1-2 часа. После этого протрите плоды через сито и разведите водой до нужной консистенции. Дайте немного настояться, затем процедите и добавьте 2 стакана мёда или сахара и 30 г дрожжей. Оставьте для созревания на 8-10 суток.
Варенье из боярышника. Засыпьте 1 кг промытых и очищенных от косточек плодов 500 г сахара и оставьте на несколько часов. После того как боярышник даст сок, поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите, постоянно помешивая, пока содержимое не загустеет. Готовое варенье закатайте в предварительно простерилизованные банки.
Как и прочие лекарственные средства, снадобья на основе боярышника можно применять только после консультации с врачом.
ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ
Отвар боярышника против атеросклероза. 1 ст.л. измельчённых плодов боярышника залейте 1 стаканом кипятка и томите на медленном огне до тех пор, пока жидкость не уварится в два раза. Полученный отвар принимайте по 1 ч.л. 3 раза в день перед едой в течение 3-4 месяцев. Это же средство применяют при лечении аритмии и стенокардии.
Настой для снятия нервного напряжения. Залейте 1 ст.л. измельчённых сухих плодов 1 стаканом кипятка и дайте настояться в тёплом месте (например, в недавно выключенной духовке), после чего процедите. Принимайте по 1-2 ст.л. 3-4 раза в день перед едой.
Читайте нас в
@1930-2020 Общественно-политическая газета Стерлитамакского района Республики Башкортостан
Свидетельство о регистрации СМИ № ПИ ТУ02-01444 от 9 сентября 2015 года выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан Главный редактор: Коваленко Альбина Альбертовна
Телефон
8(3473) 25-12-01
Эл. почта
Адрес
г.Стерлитамак, ул.Комсомольская, 82, 3 этаж
Рекламная служба
8(3473) 25-12-01
Редакция
8(3473) 25-72-32
Приемная
8(3473) 25-12-01
Сотрудничество
Отдел кадров
8(3473) 25-18-12