ТОРТ ИЗ БЛИНОВ С КРЕМОМ

Ингредиенты:

Блины:

Яйца - з шт.
Мука - 1,5 стакана
Молоко 700 мл.
Соль - 1/3 ч.ложки
Сахар - 1 ст.ложка
Шоколад - 1 плитка
Сода гашеная лимонным соком - 1 ч.ложка
капелька рома
⠀
Крем:

Мягкий творог - 550 гр.
Сливки 35% жирности - 600 гр. Шоколад - 1 плитка
Сахарная пудра - 1,5 стакана
Ванилин

Блинчики:
⠀
Яйца взбить с сахаром и солью, постепенно подсыпая муку и подливая молоко, замесить тесто. Затем добавить соду, шоколад, растопленный в небольшом количестве молока, немного рома. Выпечь и остудить.
⠀
Крем:
⠀
Творог протереть через сито, добавить взбитые с сахаром и ванилью охлаждённые сливки. Аккуратно соединить творог со взбитыми сливками. Переслоить блинчики тонким слоем крема, и поставить на ночь. Утром, обмазать блинчики оставшимся кремом и украсить шоколадом.

Источник: https://vk.com/newyearrecept