Всё это есть в столовых Первомайского объединения ГУСП совхоз «Рощинский». Их всего четыре – в деревнях Северная, Бегеняш, Красноар-
мейском и Октябрьском отделениях. Для рабочих организовано трёхразовое питание по графику: в 10, 12, 17 часов. Все столовые соответствуют современным санитарно-гигиеническим требованиям. Везде чисто, уютно, разнообразное меню. Блюда готовят из качественных и свежих продуктов. И кормят людей мастера своего дела с опытом работы и, что главное, с душой. Это повара Зиля Файзуллина, Зульфия Бутина, Светлана Волик. Они хорошо знают, что от вкусного и полезного обеда повышается и настроение, и работоспособность человека.
Под контролем держит работу столовых и руководитель объединения М.М.Мулюков.
На днях мы побывали в Красноармейском отделении и познакомились с условиями питания рабочих. Заведует полевой столовой повар-кондитер Светлана Волик. Замечаем, что в помещениях стало заметно светло и свежо. Повар со своей помощницей Людмилой Ивановой сами сделали косметический ремонт сначала в зале, потом в кухне (в то время шли дожди, и обедающих рабочих было мало). И блюда тоже порадовали – готовят вкусно и накладывают помногу – голодным никто не уходит. А, подавая блюда, здесь обязательно улыбаются. У Светланы всё получается вкусно, особенно выпечка – чебуреки, пицца, булочки, пироги, блины. У неё и мама Галина Павловна хорошо готовит, многим секретам кулинарии дочку научила.
Помнится, заведовала этой столовой более 20 лет повар Людмила Николаевна Зимина, при которой порядок здесь был на «5» и приготовленная пища была отменной. Приятно, что местные традиции сохраняются.
Есть в столовой Книга отзывов, и в основном здесь одни благодарности. Словом, у тех, кто обедает у Светланы Евгеньевны Волик, аппетит всегда приятный.