В ГЕРМАНИЮ ЗА ОПЫТОМ

Кто из молодых людей не грезит о путешествиях и не мечтает увидеть другие страны, познакомиться с новыми людьми и погрузиться в атмосферу их культуры и традиций?! Думаю, многие. А вот студентам Стерлитамакского межотраслевого колледжа, побывавшим на стажировке в Германии, можно сказать, выпал счастливый билет: они и мир посмотрели, и сельскохозяйственную практику за рубежом успешно прошли.

Это стало возможным благодаря программе стажировки зарегистрированного союза «АграрКонтакте Интернациональ» (Штутгарт, Германия), организующего 8-месячную сельскохозяйственную практику для студентов аграрных учебных заведений в фермерских хозяйствах федеральной земли Баден-Вюртемберг. К слову, начиная с 2002 года, прохождение практики на юге Германии для студентов Стерлитамакского межотраслевого колледжа успело перерасти в традицию. За эти годы стажировку успешно прошли свыше ста юношей и девушек.

Без пяти минут специалисты сельского хозяйства Диана Буркина и Айнур Кунысбаев недавно вернулись из Германии, где вместе с другими ребятами из колледжа проходили стажировку. И сегодня они делятся своими впечатлениями и планами на перспективу.

Диана – будущий ветеринар. Она с детства питала любовь к животным и, как рассказывает, всячески старалась помочь бездомным кошкам и собакам. К выбору будущей специальности целеустремлённая девушка подошла осознанно и к моменту окончания 9 класса точно знала, кем хочет стать и куда пойдёт учиться. Несмотря на то что родилась и выросла в городе, Диана признаётся, что ей нравится лечить и заботиться о сельскохозяйственных животных, особенно о коровах.

Айнуру, как и многим юношам, с детских лет была близка тема техники. Именно поэтому после 9 класса он поступил в Стерлитамакский межотраслевой колледж по направлению подготовки «Механизация сельского хозяйства». Будущий техник-механик родом из деревни Северный. У их семьи есть своё домашнее хозяйство и, конечно, он отлично знает, что такое жить в сельской местности, вставать спозаранку и трудиться без устали.

Прежде чем отправиться на стажировку в Германию, ребята прошли строгий отбор и собеседование. После сдачи зимней сессии они посещали курсы немецкого языка, в сжатые сроки полностью подготовились к поездке.

Так, оставив позади подготовительный этап, четверокурсники Диана и Айнур вместе с другими российскими студентами аграрных учебных заведений впервые оказались на федеральной земле Баден-Вюртемберг. Вскоре их распределили по семейным фермерским хозяйствам, где они на целых 8 месяцев стали практически членами принимающих семей, жили и работали вместе с ними, и за это время очень сдружились. Оба молодых человека попали в фермерские хозяйства, занимающиеся животноводством и растениеводством. И, конечно, трудиться приходилось по-взрослому – с утра до вечера. Но ребята не подкачали, доказав, что молодо – не зелено.

«Конечно, я давно мечтала о прохождении практики в Германии и задолго до поездки была морально готова к длительной стажировке, ведь это уникальный шанс повысить свои профессиональные навыки и умения, получить бесценный опыт работы и прекрасная возможность для языковой практики. Фермеры, к которым меня устроили, были приветливы и очень доброжелательны. Наверное, поэтому я быстро привыкла к новой обстановке, новым людям и к укладу их жизни», - рассказывает Диана. Будучи открытым общительным человеком, она нашла общий язык не только с принявшей её семьёй и их родными, но даже с соседями фермера, живущими неподалёку.

По словам девушки, во время практики ей вместе с шефом (так ребята называют хозяина фермы) приходилось выполнять всю повседневную работу в хозяйстве. Сюда входила ежедневная дойка, кормление и уход за коровами, а их было 70 голов, но, как отмечает Диана, дойка была полностью роботизирована и автоматизирована, а молоко, идущее в танк-охладитель, тут же проходило тщательный анализ. Но за всем этим процессом нужно было следить.

В основном же ей приходилось заботиться о телятах – кормить и поить, делать необходимые уколы. Но и тут, как она говорит, с немецкой точностью и приверженностью к порядку всё досконально продумано – телята находятся в отдельных клетках и поэтому с ними очень удобно работать.

Диана ловко управлялась практически со всеми задачами по хозяйству. Об этом говорят и оценки, полученные за прохождение практики. Видно, не зря целеустремлённая девушка носит имя отважной богини охоты Дианы. Несмотря на внешнюю хрупкость в ней чувствуется крепкий стержень и не в её характере пасовать перед трудностями.

«В первое время были небольшие трудности в общении, но постепенно я привык, – делится своими впечатлениями о практике Айнур. – Как и все сельские труженики, фермерская семья работала с утра до позднего вечера, вместе с ними и я. В свободное от работы время также вместе отдыхали, могли куда-нибудь съездить, посещали массовые мероприятия. В целом же, выходные я почти не брал, мне больше по душе было работать. И на скуку совершенно не оставалось времени».

Айнур, как и Диана, стажировался у фермеров, занимающихся животноводством. В хозяйстве насчитывалось 200 голов КРС, из них 100 – дойные коровы. За всем этим поголовьем нужно было ухаживать, кормить, перегонять на пастбища и обратно. Молодому человеку здесь впервые пришлось попробовать себя в роли оператора машинного доения. Как он рассказывает, дойка производилась с помощью доильной системы «Ёлочка» и на деле всё оказалось очень легко и просто.

Также у семьи фермера были поля, на которых выращивались сельскохозяйственные культуры для нужд хозяйства. Участвуя в полевых работах, Айнуру частенько приходилось садиться за руль трактора «Фендт» и погрузчика. По его словам, техника очень комфортная, мощная и удобная в управлении.

Кроме работы, в обязательном порядке ребята на немецком языке заполняли дневник-отчёт о практике, где подробно описывали свои трудовые будни в фермерских хозяйствах.

«Условия проживания в принимающих семьях были хорошие», - отмечают ребята. Эти 8 месяцев они жили практически как члены фермерских семей: вместе обедали, отдыхали, проводили выходные. Диана побывала в Мюнхене, съездила в столицу Франции – Париж, который заворожил и впечатлил её. Айнуру запомнились экскурсии в Карлсруэ и Штутгарт.

Как рассказывают Диана и Айнур, практика проходила весьма интересно, продуктивно. Они открыли для себя много нового, знакомились с организацией работы аграриев зарубежной страны, с их передовыми технологиями, и, конечно, приобрели бесценный практический опыт, который не заменят даже самые интересные рассказы. Более того, практика стала хорошей возможностью для самореализации, помогла обрести уверенность в своих силах, дала импульс к движению вперёд.

«Мы стали более взрослыми, научились принимать самостоятельные решения, без посторонней помощи справляться с разными видами сельских работ. А ещё практика дала возможность попробовать себя и свои силы в профессиональной деятельности, посмотреть, каким образом строится работа в сельском хозяйстве другой страны. Кроме того, нам было интересно познакомиться с устройством быта и отдыха в семьях немецких фермеров. За эти 8 месяцев мы окунулись в атмосферу другой культуры, получили массу незабываемых впечатлений и опыт, который обязательно пригодится нам в дальнейшем», - делятся они впечатлениями.

Свидетельством успешного прохождения сельскохозяйственной практики служат сертификаты, выданные ребятам по завершении стажировки. А Диана к тому же ещё и второе место заняла за отличное прохождение практики и ведение дневника-отчёта. Молодцы!

Пройдёт совсем немного времени, ребята завершат обучение в колледже и получат дипломы специалистов. Мы не могли не поинтересоваться, какие же планы строят они на будущее? «Продолжу обучение в вузе. Конечно же, по своей специальности. А потом? Но лучше так далеко не заглядывать», - ответила Диана. «А я после получения диплома пойду служить в армию. Ну а после, возможно, создам своё фермерское хозяйство. Есть такая задумка. К тому же определённый опыт в этом направлении я уже наработал», - поделился своими планами Айнур.

Видя уверенность ребят в своих возможностях, не сомневаемся, что у них всё получится. Нам же остаётся пожелать им успешно завершить обучение и достичь намеченных целей. Дерзайте, удачи вам, ребята!

Фото автора