КОРМИТЬ ДЕТЕЙ – ЕЁ ПРИЗВАНИЕ

Чтобы готовить вкусные салатики и супчики, беляши и другие самые разные блюда, тоже нужен талант. И этим даром обладает повар 6-го разряда Рощинского детского сада Асия Габидулловна Курбангалеева.
Вместе с семьёй приехала она в Рощинский 22 года назад, здесь Курбангалеевы обустроились, дом построили, детей вырастили. Асия Габидулловна – мама троих сыновей, и у неё подрастают четыре внучки и внук.
На кухне А.Г.Курбангалеева работает около 12 лет, до этого попробовала себя и в других профессиях, но готовить для детей оказалось её призванием. И здешний коллектив стал родным, хотя с недавнего времени штат обслуживающего персонала переведён на аутсорсинг. Нововведение не отразилось на качестве питания детей, ведь готовят пищу профессионалы. Второй повар Надежда Николаевна Анпилогова – тоже специалист своего дела и также имеет высокий разряд. (Работают они посменно: одна с 5 утра до 1 часа дня, вторая с 12 до 6 вечера). Поэтому за качество питания спокойны как родители, так и заведующая Гузель Фаритовна Салимьянова. Повара отвечают всем необходимым требованиям. И пищеблок всегда в идеальном состоянии, необходимое оборудование для приготовления пищи имеется. Продуктами обеспечивает комбинат питания ООО «Магнат», в меню всегда присутствуют фрукты и соки.
- Кормим 135 малышей четыре раза в день – это завтрак, второй завтрак, обед и ужин, - говорит Асия Габидулловна, - дети с удовольствием кушают не только выпечку, но и каши – манную, рисовую, запеканки.
От питания во многом зависит наше здо-
ровье. А если повара с улыбкой приходят на работу и с хорошим настроением готовят, то блюда получаются вдвойне вкусными и полезными. А сами повара считают, что и с коллективом им повезло: здесь царит благоприятная атмосфера. Это тоже только на пользу.

Ф.ШАГБАЛОВА
Фото автора