ХУДОЖНИКИ ОТ ПЛИТЫ

На 70 процентов здоровье человека зависит от питания. Особенно важно с пищей получать необходимые витамины растущему организму. Поэтому и стараются повара приготовить вкусные и полезные блюда для малышей в соответствии с меню, утверждённом дошкольным учреждением. Опытный специалист в этом деле Зумера Абузаровна. Прежде она работала здесь поваром, сейчас, будучи на заслуженном отдыхе, продолжает трудиться помощником повара.

– Обычно я лапшу делаю, а девочки готовят мясные блюда: зразы, азу, гуляш, – говорит она о своих коллегах.

– А что любят дети?

– С удовольствием едят выпечку.

На самом деле, ассортимент кулинарных изделий здесь бывает разнообразный – это и пироги с фруктовой начинкой, и низкокалорийные булочки, и блинчики…

Молодая мама двоих детей, Альфия Габдулловна, – повар 6 разряда. У неё все блюда получаются на «отлично». Было время, когда Альфия уходила из детского сада, но потом снова вернулась. На вопрос трудно ли работать, ведь целый день приходится быть на ногах, отвечает: «Все трудности можно преодолеть, когда коллектив хороший, вокруг люди добрые. Здесь у нас именно так».

Специалист в этом деле и второй повар, Дилара Ахатов-на. Она недавно влилась в этот дружный коллектив и старается соответствовать установлен-ным здесь порядкам.

Ежедневно в течение учебного года повара кормят вкусными завтраками, полдниками, обедами, ужинами около 160 детей. Ребятишки и персонал детского сада своей столовой довольны, наверное, потому, что готовят здесь, вкладывая душу в каждое блюдо.