В Уфе прошёл 13-й по счёту семейный фестиваль «Молочная страна»

Событие в уфимском парке «Кашкадан», цель которого – продвижение молочной продукции из Башкирии, собрало тысячи посетителей. В нём приняли участие 200 производителей – 39 из них представили молочную продукцию, 9 – кумыс, 50 – мёд. На входе каждый гость получил традиционный приветственный стакан вкусного свежего молока. 

«Молочную страну - 2025» посетил премьер-министр республики Андрей Назаров. Глава кабмина подчеркнул, что Башкортостан стабильно занимает третье место по стране по валовому производству молока – а это почти 1,5 млн тонн. Сейчас в республике производят 800 тысяч тонн товарного молока, а к 2030 году показатель планируют нарастить до 1 млн тонн. К этому сроку в Башкирии построят 50 индустриальных ферм, сейчас их 21. Среди лидеров по производству животноводческой продукции, в частности, товарного молока, в минсельхозовских сводках неизменно отмечается наш Стерлитамакский район. К слову сказать, здесь строится крупнейший в России молочно-товарный комплекс (МТК Калинина) на 3,5 тысячи дойных коров.

 На фестивале «Молочная страна», объединяющим традиции, гастрономию и семейный досуг, для гостей работали тематические площадки: ярмарка фермерских продуктов, сырная лавка, мастер-классы, были организованы интерактивные зоны для детей и взрослых, а на сцене выступали творческие коллективы Уфы.

 Сельхозпредприятия Стерлитамакского района не упустили шанс в очередной раз расширить рынок сбыта своей продукции и завязать новые деловые контакты. 6 предприятий представили на фестивале свою продукцию. Кооператив «Мясной дворик» (председатель Гузель Шайжанова) из деревни Кононовский привёз в Уфу мясные деликатесы из конины, СПССК «Сельские традиции» (Руслан Хайруллин) из Загородного – подсолнечное масло, «Калинушка» (Анастасия Коваленко) из Николаевки – молочную продукцию, «Башпекарь» (Азамат Ахмедьянов) из села Мариинский – сладкие пироги, ИП Ишмияров А.Р. из Н. Васильевки – свежие и консервированные шампиньоны. Среди участников фестиваля была хозяйка личного подсобного хозяйства из села Октябрьское Нафиса Юсупова с сырами собственного изготовления.

Большое внимание организаторы ежегодного мероприятия уделили башкирским садоводам и огородникам. Как рассказал председатель Ассоциации садоводов города Стерлитамака и района Данияр Мерзахмедов, наши садоводы проявили большую активность и выдумку. Креативно к подготовке конкурса подошла главный бухгалтер СНТ «Строитель-3» Наталья Семёнова. Она не только помогала активным коллегам, но и сама приготовила разные заправки из овощей, красочно оформила прилавок, где все желающие могли угоститься вкусностями из нового урожая, выращенного на собственном участке. Среди активных и креативных также семья Ждановых, которая готовилась к мероприятию, в результате её представители получили на фестивале заслуженные награды. Всего в садоводческих номинациях представители района завоевали 4 призовых места.

Особо отличились наши огородники в конкурсе «Чудо огородное». Елена Семёновна Лейдерова из села Айгулево на своём участке вырастила тыкву весом свыше 50 килограммов. Гигантский овощ побывал на фестивале и завоевал первое место в номинации «Чемпион».

Л.ПЫЛАЕВА