КУЛИНАРНОЕ ШОУ: КОНКУРС И ПРАЗДНИК

Побывать и даже принять участие в телевизионной игре, оказывается, можно, независимо от того, где ты находишься. Например, это может быть шоу «Лучший кулинар». Для этого нужен лишь организатор, участники, желающие блеснуть своими талантами, и зрители (ну, соответственно и аппаратура). Всё это нашлось в Николаевском сельском Доме культуры. Здесь в рамках заключительного этапа республиканского конкурса «Клуб`Ок XXI века» и прошло кулинарное шоу.
В маленьком, но уютном сельском клубе всё было продумано до мелочей: оформление, участие самодеятельных коллективов, тематика исполняемых произведений и многое другое, незаметное постороннему глазу. Разнообразие выращиваемой продукции ООО АП имени Калинина отражала выставка зерновых культур и самых разнообразных хлебобулочных изделий (всё выпекается в местной пекарне).
Песнями народного ансамбля русской песни «Калинка», хлебом-солью встречали гостей праздника – заместителя главы администрации района И.Х.Газизова, заслуженного работника сельского хозяйства РФ и РБ, почётного гражданина района А.Н.Коваленко, представителей Республиканского центра народного творчества РБ, работников культуры района, жителей села.
Стихи и песни о хлебе как основе жизни открыли мероприятие. А затем ведущий шоу Максим представил участниц кулинарного поединка – работника пекарни ООО АП имени Калинина Эльвиру Хабибуллину и повара школьной столовой Нину Чуприкову. Кулинария для обеих является профессией. И можно было не сомневаться, что с заданиями они справятся. Но если на работе это дело привычное, а тут надо было перед камерами и зрителями демонстрировать своё мастерство. Были установлены два экрана, на которых можно было проследить за действиями участниц. Из определённого набора продуктов каждая должна была приготовить за 40 минут три блюда – бутерброды, салат и десерт. Конечно, всё должно было быть вкусно и эстетично.
Но Нина и Эльвира держались уверенно, и в момент готовки успевали отвечать на вопросы ведущего шоу, из чего зрители узнали о кулинарных вкусах участниц и немного об их личной жизни. Например, то, что Эльвира воспитывает сына Тимура, который учится в 5 классе, а у Нины двое детей – семиклассница Виолетта и пятилетний Матвей.
Во время «рекламных пауз» зрителям не давали скучать агитбригада Николаевского СДК «Исток», самодеятельные артисты Тюрюшлинского, Золотоношского домов культуры, викторина о хлебе и кулинарии.
И вот шоу идёт к финалу. Что же приготовили наши мастера? Это было интересно всем, ведь каждый у себя дома – кулинар. Дегустацию блюд провели члены жюри – заведующая отделом информационно-аналитической и методической деятельности Республиканского центра народного творчества РБ Э.Х.Ямлиханова, главный специалист по методике клубной работы центра З.А.Магадиева и начальник отдела культуры И.В.Синебухова. А на экранах в этот момент можно было увидеть, что Нина приготовила на десерт творожный домик из печенья – вкусно и полезно. А её бутерброды зрители могли оценить за скорость приготовления и доступность ингредиентов (хлебцы, помидоры, сливочное масло, укроп).
Детям бы очень понравился десерт из банана, киви, винограда и йогурта – произведение Эльвиры. Сытный салат из куриной грудки, помидоров, капусты, лука, сыра и сухариков так же смотрелся очень аппетитно. Как признались конкурсантки, многие интересные рецепты они берут из Интернета.
Пока жюри совещалось, яркое выступление подарило зрителям трио «НасТройка» районного Дворца культуры в лице Владимира Денисова, Татьяны Салимгареевой и Оксаны Орда.
По словам членов жюри, судить было трудно: обе конкурсантки серьёзно отнеслись к заданиям, показали профессионализм – умелое сочетание предложенных компонентов, оригинальность; эстетично оформили блюда. Обе стали обладателями медали «Лучший кулинар» и получили дипломы в номинациях «Блюдо с волшебной начинкой» – Эльвира Хабибуллина, «Изготовитель королевского десерта» – Нина Чуприкова.
– Эту форму работы применили в первый раз с целью методической помощи работникам культурных учреждений. Все постарались, чтобы шоу получилось, - подытожила Ирина Владимировна Синебухова.
На республиканский конкурс «Клуб`Ок XXI века» было подано 39 заявок. После второго этапа осталось 12 финалистов, в том числе и Николаевский дом культуры (заведующая О.М.Андрюшенкова).
По мнению работников культуры района, подобные мероприятия можно проводить: они будут интересны для людей, но здесь без поддержки спонсоров не обойтись. В этом отношении николаевским культработникам можно по-доброму позавидовать – ООО АП имени Калинина оказывает им помощь и поддержку не только в ремонте здания ДК, но и в проведении мероприятий. Вот и кулинарное шоу прошло с помощью главного спонсора. Недаром, выступая перед гостями и участниками, Анатолий Николаевич Коваленко назвал Дом культуры настоящим очагом культуры.
Логическим завершением мероприятия стала песня «Хлеб – всему голова», которую исполняли стоя все вместе.