-4 °С
Облачно
Все новости
Из почты редакции
19 Июля 2019, 23:15
КАК ЗАГОТОВИТЬ КАБАЧКИ?
КАК ЗАГОТОВИТЬ КАБАЧКИ? У нас большой урожай кабачков. Как их заготовить на зиму?
У нас большой урожай кабачков. Как их заготовить на зиму?
Один из самых простых вариантов заготовки – законсервировать кабачки с томатами.
Берём 3 кг кабачков, 1,6 кг томатов, две головки чеснока (среднего размера), 2 ст. ложки соли. Также нужны по стакану сахар, растительное масло и 6%-й столовый уксус.
Режем кабачки крупными кубиками. Килограмм томатов – дольками, оставшиеся 600 г измельчаем на крупной тёрке.
Всё перемешиваем, заправляем сахаром, солью, уксусом и маслом. Тушим 25 мин.
В это время чеснок пропускаем через пресс или очень сильно измельчаем.
В самом конце тушения добавляем чеснок, тщательно перемешиваем и в горячем виде закатываем в банки.
Читайте нас:
@1930-2024 Общественно-политическая газета Стерлитамакского района Республики Башкортостан
Свидетельство о регистрации СМИ № ПИ ТУ02-01444 от 9 сентября 2015 года выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан Главный редактор: Коваленко Альбина Альбертовна
Телефон
8(3473) 25-12-01
Эл. почта
Адрес
г.Стерлитамак, ул.Комсомольская, 82, 3 этаж
Рекламная служба
8(3473) 25-12-01
Редакция
8(3473) 25-72-32
Приемная
8(3473) 25-12-01
Сотрудничество
Отдел кадров
8(3473) 25-18-12