ИП Хайруллин - производитель подсолнечного масла из Стерлитамакского района

Найти своё призвание в жизни – одно из слагаемых счастья. Порой у человека уходят годы в поисках своего поприща, которое было бы по душе и в котором он мог бы реализоваться. А вот нашему герою – Альберту Хайруллину – ничего искать не пришлось. Он по примеру отца и дяди занимается производством подсолнечного масла.

Анвар Нурлыгаянович с братом Ринатом у нас в районе, можно сказать, стояли у истоков этой предпринимательской деятельности. В 2001 году они открыли маслобойный цех в селе Загородный.

Возможно, некоторые скажут, что маслобойки у нас в районе появились гораздо раньше. В бытность колхозов чуть не в каждом хозяйстве били масло подсолнечника.

Всё это так. Но Хайруллины освоили производство масла в более солидных масштабах, чем сельские маслобойки. Они создали свой бренд «Капля солнца» и реализовывали свой товар в бутилированном виде.

Будучи школьником Альберт в свободное от уроков время помогал отцу с дядей. После окончания неполной средней школы продолжил образование в Стерлитамакском химико-технологическом техникуме, а после его окончания в Стерлитамакском филиале ВЭГУ (Восточная экономико-юридическая гуманитарная академия). В первом учебном заведении он изучал механизмы, во втором – экономику. Знания в той или иной области деятельности никогда лишними не бывают. Обе эти профессии востребованы в их семейном деле. Хайруллины стараются шагать в ногу со временем, модернизируют производство.

Когда братья начинали свою предпринимательскую деятельность, они решили, что ИП возглавит Ринат. К тому же, кто-то ведь должен быть официальным представителем предприятия, подписывать документы. А на самом деле оба брата имели равные права, все решения принимались вместе. Так работали в течение двадцати лет. А в 2022 году предприятие возглавил Альберт.

Дело в том, что у маслобойщиков Хайруллиных появилась возможность расширить производство, открыв цех в деревне Новофёдоровское. В первое время братья старались совмещать работу на двух объектах, что оказалось затруднительно. Поэтому решили, что в Новофёдоровском будет развивать бизнес Ринат Нурлыгаянович, в Загородном продолжит работу старший брат. А он передал бразды правления сыну.

«Пусть работает, а я всегда помогу, подскажу», – объяснил своё решение Анвар Нурлыгаянович. Разумеется, отец по-прежнему при деле, его слово по- прежнему весомо. Братья, хотя у каждого свой участок работы, в курсе дел друг друга, советуются, помогают, если требуется.

«А как же конкуренция? Не боятся родственники соперничества?» – спросят некоторые. Не боятся: масло подсолнечника – это такой продукт, который всегда востребован. Тем более масло они производят по разным технологиям. В Новофёдоровском цехе – горячий отжим, в Загородном – твёрдый.

Производят масло на станках харьковского производства, приобретённых ещё при создании ИП в 2001 году. Конечно, их ремонтировать приходится. Альберт Анварович, как уже было сказано выше, сам в механизмах хорошо разбирается, поэтому нередко без привлечения других специалистов своими силами при ремонте обходятся.

Работают в маслобойном цехе на постоянной основе 5 человек, по трудовому договору – 3. Как видим, работников немного. И всё благодаря тому, что многие процессы механизированы и автоматизированы. Еженедельно на трёх станках производят до 12 тонн солнечного продукта, в месяц – около 50 тонн. Внушительная цифра! Расфасовывают масло в бутылки ёмкостью от 0,5 до 5 литров.

Для бесперебойной работы производства требуется немало сырья. У ИП Хайруллин А.А. сложились надёжные, партнёрские отношения со многими поставщиками подсолнечных семян. Это в основном крестьянские (фермерские) хозяйства Стерлитамакского, Ишимбайского, Стерлибашевского районов, Оренбургской области и других.

Такие же крепкие партнёрские отношения руководитель предприятия сумел наладить с потребителями, покупателями солнечного товара. Это – Стерлитамакский хлебокомбинат «Стерх», ПК (потребительский кооператив) «Толбазинский хлебокомбинат», Ишеевский хлебозавод, ПО (потребительское общество) «Кармаскалинский хлебокомбинат», пряники «Молочные» ИП Галиев Р.Н. и др.

Востребовано не только масло, но и подсолнечный жмых – продукт переработки семян. Он имеет высокую питательность и энергетическую ценность. Поэтому широко используется для кормовых целей путём непосредственного введения в рацион животных и для производства комбикормов. К слову сказать, для витаминизации кормов спросом пользуется и само масло.

Не ошибся Анвар Нурлыгаянович в сыне, доверив ему производство! Альберт достойно продолжает традиции, заложенные отцом и дядей – производить качественный продукт, основанный на многовековом опыте российского крестьянства. ИП Хайруллин А.А. заявляет это уже своим названием – «Сельские традиции».

Традиции… В широком смысле этого слова, применительно к нашему российскому менталитету, Хайруллины продолжают лучшие традиции семейного воспитания, преемственности поколений. По примеру родителей Анвара Нурлыгаяновича и Лилии Маратовны Альберт создал прекрасную семью. Вместе с супругой Руфиной они построили красивый дом, где в любви и заботе растут сын и две дочери.

И ещё о традициях. Отечественным предпринимателям всегда было свойственно помогать людям. Отрадно отметить, что и наш герой в их рядах.

Р.ИЛЬКИНА
Фото А.ВОРОНОВА