Ингредиенты: 1 варёная свёкла, 2 варёных яйца, 200 г твёрдого сыра, 2 зубчика чеснока, зелень, соль, перец, майонез.
Приготовление: свёклу и сыр натереть на крупной тёрке. Яйца очистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Зелень вымыть, обсушить и нарезать. Свёклу, тёртый сыр, яйца соединить в салатнике, добавить чеснок, соль, перец, рубленую зелень (часть оставить для украшения) и перемешать. Салат заправить майонезом, перемешать, украсить рубленой зеленью.