Оздоровить и посадить!

«Несколько лет выращиваю вкусную картошку. Но в последнем урожае после небольшого периода хранения на некоторых клубнях появились выпуклые бурые пятна, мякоть же остаётся чистой. Что это за явление и можно ли употреблять в пищу такой картофель?»

- По всей видимости, Ваш картофель заражён так называемой паршой. Различают несколько видов данной инфекции – парша обыкновенная, чёрная, порошистая, серебристая. Причины возникновения для каждого вида свои. Это, например, высокая температура почвы при недостатке влаги (для обыкновенной) или переувлажнение (для порошистой). Причиной может быть внесение свежего навоза или щелочная реакция почвы (рН > 7). Ясно одно: парша портит внешний вид клубней картофеля, ухудшает лёжкость, вкусовые и семенные качества картофеля, мо-жет поражать ткань клубня, увеличивая отходы. Сильно поражённые паршой клубни картофеля непригодны для еды и посева. На заражённых паршой полях не рекомендуется выращивать картофель в течение 4-5 лет.

Насколько можно определить по присланной фотографии, на Вашем картофеле парша обыкновенная. Если Вам нравится выбранный сорт, менять его не спешите. Спасти положение можно оздоровлением имеющегося семенно-го материала.

Помимо агротехнических мероприятий, отмеченных мною выше, применяют химический метод защиты кар-тофеля. Однако тут возникает опасность токсического воздействия на людей и животных, а также гибель полезных насекомых-опылителей, например, пчёл и шмелей.

Я бы посоветовал применять экологические методы: для посева следует отбирать не поражённые инфекцией клуб-ни, не разрезать их и обязательно оздоровить. Для этого взять 0,5 литра древесной золы, 1 ч. л. (5 г) марганцовки, ¼ часть ч. л. борной кислоты растворить в 4-5 литрах воды комнатной температуры, настоять 5-6 часов. Процедить раствор и залить им на полчаса семенной материал. После подсушить клубни и приступить к посадке. Пропорции зависят от объёма подготовленных к посеву семян.